โครงการสอนวิชา ระบบสารสนเทศในงานอาชีพ รหัสวิชา 2701-1007 สาขาวิชา คอมพิวเตอร์ธุรกิจ ประเภทวิชา คอมพิวเตอร์ธุรกิจ ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2554 ระหว่างวันที่ 23 พฤษภาคม 2554 ถึง 23 กันยายน 2554 วิทยาลัยอาชีวศึกษาเลย |
1. ผู้สอน นางกตัญญู คำทา โทรศัพท์ 0-84604-6015
E-mail : kty.lvc@gmail.com 2. ผู้เรียน ปวช.2 ธุรกิจท่องเที่ยว ห้อง 1
3. ห้องเรียน 112,7444. จำนวนหน่วยกิต 2 หน่วยกิต
5. จุดประสงค์รายวิชา (ตามหลักสูตร)
- มีความเข้าใจในการนำคอมพิวเตอร์ไปใช้ในงานท่องเที่ยวและโรงแรม
- มีทักษะในการใช้ระบบสารสนเทศเพื่อการปฏิบัติงาน
- มีเจตคติที่ดีต่อการปฏิบัติงาน
6. คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับการนำเทคโนโลยีมาใช้ในงานติดต่อสื่อสาร งานจัดเก็บเอกสาร งานสืบค้นข้อมูล งานนัดหมาย งานจัดประชุมสัมมนา การนำเสนอข้อมูล และการใช้อินเทอร์เน็ตในงานท่องเที่ยวและโรงแรม เบื้องต้นได้
7. มาตรฐานรายวิชา
1. นำเทคโนโลยีมาใช้ในการปฏิบัติงานท่องเที่ยวและโรงแรม
2. ใช้คอมพิวเตอร์ในการปฏิบัติงานท่องเที่ยวและโรงแรม
3. สืบค้นข้อมูลจากเอกสาร ตำรา และเครือข่ายอินเตอร์เน็ต
4. จัดเก็บและนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับงานท่องเที่ยวและโรงแรมอย่างเป็นระบบ
8. แนวทางการศึกษา (กรอบการเรียนรู้ของนักเรียน
1. ผู้เรียนรู้แนวคิดเบื้องต้นเกี่ยวกับเทคโนโลยีสารสนเทศในการท่องเที่ยว
2. ผู้เรียนสามารถใช้เทคโนโลยีในการค้นคว้าข้อมูลในการจัดการท่องเที่ยว
4. ผู้เรียนสามารถสืบค้นข้อมูลจากเอกสาร ตำรา และเครือข่ายอินเตอร์เน็ต
5. ผู้เรียนสามารถจัดเก็บและนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับงานท่องเที่ยวและโรงแรมอย่างเป็นระบบ
9. กิจกรรมการสอน (อย่างน้อย 5 วิธี)
1. กระบวนการสืบค้น (Inquiry Process) บทบาทผู้เรียน ศึกษาค้นคว้าเพื่อสืบค้นข้อความรู้ด้วยตนเอง
2. การเรียนแบบค้นพบ (Discovery Learning) บทบาทผู้เรียน ศึกษาค้นพบข้อความรู้ และขั้นตอนการเรียนรู้ด้วยตนเอง3. การเรียนแบบแก้ปัญหา (Problem-solving) บทบาทผู้เรียน ศึกษาการแก้ปัญหาอย่างเป็นกระบวนการ และฝึกทักษะการเรียนรู้ที่สำคัญด้วยตนเอง
4. การตั้งคำถาม (Questioning) บทบาทผู้เรียน เรียนรู้จากการคิดเพื่อสร้างข้อคำถามและคำตอบด้วยตนเอง5. การจัดการเรียนการสอนที่ใช้เทคโนโลยี (Technology Related Instruction) ประกอบด้วย ศูนย์การเรียน ชุดการเรียน บทเรียนสำเร็จรูป คอมพิวเตอร์ช่วยสอน บทบาทผู้เรียน เรียนรู้ด้วยตนเองตามระดับความรู้ ความสามารถของตน มีการแก้ไข ฝึกซ้ำ เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจ และความเชี่ยวชาญ
10. เอกสารประกอบการสอน (อย่างน้อย 5 เล่ม)
1. มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช ระบบสารสนเทศเพื่อการจัดการท่องเที่ยว นนทบุรี สำนักพิมพมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมมาธิราช 2545
2. ราณี อิสิชัยกุล ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอุตสาหกรรมท่องเที่ยว นนทบุรี สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมมาธิราช 25451. มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช ระบบสารสนเทศเพื่อการจัดการท่องเที่ยว นนทบุรี สำนักพิมพมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมมาธิราช 2545
3. อ. อมรชัย ชัยชนะ, อ ปิยะ นากสงค์. การใช้โปรแกรมนำเสนอข้อมูล ระดับชั้นปวช. กรุงเทพมหานคร: บริษัท ซัคเซสมีเดียจำกัด, 2545(ปรับปรุง2546).
4. นางฉันทิพท์ ลีลิตธรรม. การใช้โปรแกรมประมวลผลคำ กรุงเทพมหานคร: เอ็ม-เอ็ดดูเคชั่น, 2545(ปรับปรุง2546).
5. มนัสชัย กีรติผจญ.หนังสือเรียนการใช้โปรแกรมตาราง (Microsoft Office Excel 2007).กรุงเทพฯ:เอมพันธ์,2548.253หน้า
11. สื่อการสอน (มากกว่า ร้อยละ 50 ของหน่วยการเรียน)
1. เอกสาร ระบบสารสนเทศในงานอาชีพ
2. สื่อมัลติมีเดีย
3. สไลด์
4. จอฉายภาพ
5. การสาธิต
12. การศึกษาด้วยการค้นคว้าด้วยตนเอง (อาจจะมอบหมายให้นักเรียนค้นคว้าอะไร จากแหล่งใด)
1. Internet เรื่อง ความหมายของสารสนเทศ 2. ห้องสมุด เรื่อง การจัดการธุรกิจท่องเที่ยว
3. แหล่งเรียนรู้อื่นๆ เรื่อง การพัฒนาโปรแกรมประยุกต์ในงานด้านต่างๆ และอื่นๆ ตามความเหมาะสม
13. การบูรณาการ
บูรณาการปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงด้านการจัดการข้อมูลในการจัดการท่องเที่ยว
14. ชิ้นงาน/โครงการ (Project)
1. รายงานการค้นคว้าข้อมูลทางวิชาการ
2. งานนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับวิชาชีพ ที่เน้นคุณธรรม, จริยธรรมและจรรยาบรรณวิชาชีพ
15. เชิญผู้เชี่ยวชาญ นายอภิรักษ์ พรมโคตรค้า
16. ทัศนศึกษาดูงาน สถาบันราชภัฎเลย
17. การประเมินผล คะแนนร้อยละ 100 แบ่งเป็น
1. คุณธรรม จริยธรรม (ร้อยละ 30 คุณสมบัติเฉพาะสาขาวิชาชีพ)
1.1 ตรงต่อเวลา ร้อยละ 10
1.2 การแต่งกาย ร้อยละ 5
1.3 ความรับผิดชอบ ร้อยละ 3
1.4 การปฏิบัติตนตามข้อบังคับ ร้อยละ 3
1.5 ความซื่อสัตย์ ร้อยละ 3
1.6 ทักษะทางสังคม ร้อยละ 3
1.7 ละเว้นสิ่งเสพติด ร้อยละ 3
2. การเรียนการสอน ร้อยละ 50
3. ชิ้นงาน/โครงการ (Project Work) ร้อยละ 20
18. เกณฑ์การวัดผล
ช่วงคะแนน ระดับผลการเรียน
80-100 4
75-79 3.5
70-74 3
65-69 2.5
60-64 2
55-59 1.5
50-54 1
ต่ำกว่า 50 019. การส่งผลการเรียนการสอน
กำหนดการส่งผลการประเมินผลตามสภาพจริง
ครั้งที่ 1 สัปดาห์ที่ 4
ครั้งที่ 2 สัปดาห์ที่ 8
ครั้งที่ 3 สัปดาห์ที่ 12
ครั้งที่ 4 สัปดาห์ที่ 16
ครั้งที่ 5 สัปดาห์ที่ 19 (ส่งผลการเรียน)
การสอบวัดผล สอบประมวลผลปลายภาคเรียน สัปดาห์ที่ 18
20. การแบ่งหน่วยการเรียนการสอน
สัปดาห์ | วัน เดือน ปี | กิจกรรมการเรียนรู้ | กิจกรรมการสอน | สื่อการเรียนการสอน |
1 | เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการท่องเที่ยว | การบรรยาย, การสาธิต, การค้นคว้า, การตั้งคำถาม, การสืบค้น, การแก้ปัญหา, การมอบหมายงาน, การนำเสนอ | เอกสาร สื่อมัลติมีเดีย, สไลด์, จอฉายภาพและ การสาธิต | |
2-4 | การใช้โปรแกรมประมวลผลคำในการจัดการข้อมูลการท่องเที่ยว | การบรรยาย, การสาธิต, การค้นคว้า, การตั้งคำถาม, การสืบค้น, การแก้ปัญหา, การมอบหมายงาน, การนำเสนอ | เอกสาร สื่อมัลติมีเดีย, สไลด์, จอฉายภาพและ การสาธิต | |
5-7 | การใช้โปรแกรม Microsoft Office Publisher 2007 ในการจัดการข้อมูลการท่องเที่ยวุ | การบรรยาย, การสาธิต, การค้นคว้า, การตั้งคำถาม, การสืบค้น, การแก้ปัญหา, การมอบหมายงาน, การนำเสนอ | เอกสาร สื่อมัลติมีเดีย, สไลด์, จอฉายภาพและ การสาธิต | |
8-10 | การใช้โปรแกรมนำเสนอข้อมูลการจัดการข้อมูลการท่องเที่ยว | การบรรยาย, การสาธิต, การค้นคว้า, การตั้งคำถาม, การสืบค้น, การแก้ปัญหา, การมอบหมายงาน, การนำเสนอ | เอกสาร สื่อมัลติมีเดีย, สไลด์, จอฉายภาพและ การสาธิต | |
11-13 | การสร้าง Web Blog ในการจัดการข้อมูลและนำข้อมูลการท่องเที่ยวทางอินเตอร์เน็ต | การบรรยาย, การสาธิต, การค้นคว้า, การตั้งคำถาม, การสืบค้น, การแก้ปัญหา, การมอบหมายงาน, การนำเสนอ | เอกสาร, สื่อมัลติมีเดีย, สไลด์, จอฉายภาพและ การสาธิต |
สัปดาห์ | วัน เดือน ปี | กิจกรรมการเรียนรู้ | กิจกรรมการสอน | สื่อการเรียนการสอน |
14-16 | จัดทำโครงงานนำเสนอข้อมูลระบบสารสนเทศในอาชีพท่องเที่ยวและนำเสนอผ่านระบบเครือข่าย | การบรรยาย, การสาธิต, การค้นคว้า, การตั้งคำถาม, การสืบค้น, การแก้ปัญหา, การมอบหมายงาน, การนำเสนอ | เอกสาร, สื่อมัลติมีเดีย, สไลด์, จอฉายภาพและ การสาธิต | |
17 | นำเสนอโครงงานนำเสนอข้อมูลท่องเที่ยว | การบรรยาย, การสาธิต, การค้นคว้า, การตั้งคำถาม, การสืบค้น, การแก้ปัญหา, การมอบหมายงาน, การนำเสนอ | เอกสาร, สื่อมัลติมีเดีย, สไลด์, จอฉายภาพและ การสาธิต | |
18 | ประเมินผลการเรียน | |||
